jueves, 24 de abril de 2014

Reishi: Hongo con muchas propiedades y efectos



Reishi, el hongo de la eterna juventud, promueve la longevidad y mantiene la vitalidad del cuerpo. Es catalogado en sus orígenes como el "Alimento que Cura" y "Seta de la Inmortalidad" por sus propiedades terapéuticas.


EL REISHI
El Reishi es un hongo (Ganoderma Lucidum) que se viene estudiando desde hace más de 20 años ya que posee bondades y propiedades en beneficio de la salud. Desde hace más de 3000 años se es utilizado en la medicina tradicional del Oriente: China, Japón, Malasia, etc.
El doctor Shi-Jean Lee, un famoso doctor que vivió durante la Dinastía Ming ya hablaba de la efectividad del Reishi en su libro "Ban Chao Gang Moo" (La Gran Farmacopea) Según su experiencia tomar el Reishi ayudaba a conseguir una "larga y saludable vida". Es un hongo muy difícil de comerlo al natural, ya que posee un desagradable sabor amargo, es por eso que la industria lo combina con otros productos naturales para su fácil ingestión y digestión.
El Reishi posee gran cantidad de ácidos insaturados, alcaloides naturales, abundantes polisacáridos y minerales como el Germanio y el Calcio. Es un alimento considerado adaptógeno, ya que nutre el cuerpo para ayudarle a sobreponerse a situaciones de gran desgaste físico y mental. Se están investigando sus propiedades para reforzar el sistema inmunológico y su relación con los procesos antiinflamatorios corporales.


ORIGEN Y DESCRIPCIÓN
Es un hongo suave (en estado verde), coriáceo, y plano, con un sombrero conspicuo rojo barniz, arriñonado en forma de tapa y según la edad del ejemplar, de color blanco o marrón en la zona de los poros. Crece en todas las latitudes cálidas del planeta de clima sub-tropical. Se desarrolla en el tronco de los árboles dañados o en los muertos.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL REISHI
  • Polisacáridos, peptidoglicanos y heteropolisacáridos
  • Triterpenos (ácidos ganodéricos clasificados de la A  Z) con actividad tipo antihistamínica (A, C y D), hepatoprotectiva (R), anti-hipertensiva (B,D,F,H,K,S,Y) , hipocolesterolémica (M,F), ACE-inhibidor (ganoderol B) y antiagregante plaquetario
  • Sales minerales (Hierro, Zinc, Manganeso, Magnesio, Potasio, Germanio, Calcio)
  • Vitaminas del grupo B (en particular Vit B9)
  • 17 aminoácidos entre los cuales todos los esenciales
  • Esteroles y sustancias tipo cortisona
  • Adenosina y guanosina con efecto antiagregante plaquetario, miorelajante (músculo esquelético) y sedativo del SNC

PROPIEDADES DEL REISHI
  • Fatiga crónica y siempre que necesitemos aumentar el sistema inmunológico.
  • Su acción antioxidante hace del Reishi un buen aliado en la lucha contra los radicales libres.
  • El Reishi ha sido recomendado tradicionalmente para los problemas de la "mente" como el insomnio, la ansiedad y el estrés.
  • También se dice que es útil para enfermedades inmunológicas, infecciones virales, diabetes, para mejorar la función mental, la enfermedad de altura, las úlceras.
  • Puede ser un buen complemento ante enfermedades cardiovasculares ya que se le atribuyen reductores del colesterol, de la hipertensión, antiagregantes plaquetarios, efectos anticoagulantes. Investigadores en China encontraron que el Reishi mejora el flujo sanguíneo y baja el consumo de oxígeno del músculo cardíaco.
  • En 1990, investigadores del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en San Antonio, encontraron que el Reishi también puede ser eficaz en inflamaciones osteoarticulares, tortícolis y contracturas musculares.
  • El Reishi se suele usar en China para el tratamiento de problemas del hígado como las hepatitis y la cirrosis.
    • Colabora en la lucha contra las enfermedades alérgicas, incluyendo el asma y las dermatitis.
  • En Japón se han conducido extensos estudios del Reishi en la investigación contra el cáncer. Puede ser, pues, un buen aliado en la prevención de procesos oncológicos. El Dr. Morishige afirma que eso es gracias a unos polisacáridos llamados Beta-D-glucán que fortalecen nuestro sistema inmunológico. Su gran experiencia con el Reishi también le han llevado a confirmar que altas dosis de vitamina C incrementan la efectividad de este hongo (la dosis dependerá de cada caso y será nuestro médico quien la recomiende).

EFECTOS BENEFICIOSOS DEL REISHI EN NUESTRO ORGANISMO
Efecto sobre el Sistema Inmune:
  • Actuación por exceso crea alergias, inflamaciones, hepatitis etc…
  • Aisla, frena y reduce la excesiva producción y secreción de histamina, mejorando asi el asma bronquial y la bronquitis crónica de tipo alérgico.
  • Según el Dr. Andrew Weil, de la Universidad de Harvard, los compuestos de lanostina identificados en el Reishi tienen un efecto tónico en las personas que padecen asma y otro tipo de alergias.
  • Mejora el funcionamiento de las glándulas suprarrenales, normalizando la secreción de sus hormonas.
  • Previene la predisposición alérgica.
  • En relación a las enfermedades inmunes, regula la  respuesta del sistema inmunológico.
  • Reduce algunos síntomas de las enfermedades auto inmunes (por ejemplo: artritis reumatoide), como el dolor , gracias a la endorfina (componente del Reishi) y la inflamación, gracias al acido ganoderico D y la lanostina. (componentes del Reishi
Efecto Cardiovascular:
  • Hipotensor arterial: puede disminuir entre un 10 y 20% la tensión arterial, tanto diastólica como sistólica.
  • Cardiotónico: mejora el flujo sanguíneo al corazón, disminuye el consumo de oxígeno del músculo cardiaco, es útil en el tratamiento de la angina de pecho.
  • Hipocolesterémico: debido a la presencia de lipoproteínas de baja densidad (ácido oleico) diminuye la concentración de colesterol en mas del 50% de los pacientes que utilizan el hongo por más de 4 meses. Los estudios clínicos no demuestran descensos significativos en las cifras de triglicéridos y de glicemia.
  • Antiarterioesclerótico: disminuye la producción de la placa ateromatosa que restringe el flujo sanguíneo por estrechamiento de las arterias dando como resultado la ateroesclerosis.
Efecto Adaptogénico:
  • Atenúa los síntomas del cansancio.
  • Disminuye el estrés y la fatiga crónica.
  • Mejora algunos síntomas de trastornos neuropsiquiátricos tales como: insomnio, anorexianerviosa y Alzheimer.
Efecto Depurativo:
  • Función depurativa de la sangre y función reguladora del sistema inmunológico.
  • Normalizar y equilibrar las diferentes funciones del organismo sin causar efectos perjudiciales (adaptógeno).
  • Su principal vehiculo de actuación es la sangre, a través de ella limpia y elimina los excesos de impurezas facilitando el adecuado funcionamiento del sistema circulatorio y favoreciendo la respuesta inmunológica.
  • Activa las autodefensas propias y originales del cuerpo.
Efecto Hepatoprotector:
  • Restaura y normaliza el funcionamiento de las células hepáticas dañadas. (Regenerador hepático).
  • Rebaja la inflamación del hígado, gracias a la acción regeneradora de los polisacáridos, mejorando la hepatitis.
  • Acelera la descomposición del alcohol.
  • Evita oxidaciones producidas por sustancias toxicas.
  • Previene los estados cirróticos.
Efecto en Diabetes:
  • Actúa de forma similar a la insulina, inhibe la síntesis de glucosa y facilita su entrada en las células.
  • Reduce los niveles de glucosa en la sangre.
  • Mejora los síntomas de los diabéticos.
  • Mejora la respuesta auto inmune en caso de la Diabetes Mellitos-tipo
  • Previene la diabetes y evita alguna de sus complicaciones.
Efecto sobre Próstata:
  • Se ha demostrado según la investigación realizada por el profesor Fujita R. y sus colaboradores de la Facultad de Agricultura, de la Universidad Kyushu, en Japón, que los extractos de Reishi producen la mayor actividad inhibitoria de la 5-alfa-reductasa, por lo que con su tratamiento inhibe significativamente el crecimiento de la próstata inducido por hormonas, por lo que se concluye que el Ganoderma lucidum (Reishi) puede ser útil para el tratamiento de la Hiperplasia prostática benigna.
  • Normaliza la tensión arterial (adaptógeno). Se considera que son los Tripéatenos identificados en el Reishi, los componentes que reducen los niveles elevados de tensión arterial.

EFECTOS SECUNDARIOS
Los efectos secundarios del Reishi incluyen mareos, sequedad de boca y de garganta, sangrado nasal y molestias abdominales; estos efectos raros puede aparecer con un uso continuo e inmoderado después de largos períodos. Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia deben consultar a un médico antes de tomar Reishi.

CONTRAINDICACIONES 
Como puede aumentar el tiempo de sangrado, no se recomienda el uso del Reishi a las personas que toman anticoagulantes.

 REFERENCIAS
* Ganoderma Lucidum Cancer (Más de 170 estudios) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=ganoderma%20lucidum%20cancer
* Ganoderma Lucidum Leucemia (20 estudios al respecto) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=ganoderma%20lucidum%20leukemia
* Ganoderma Lucidum Diabetes (18 estudios al respecto) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=ganoderma%20lucidum%20diabetes
* Ganoderma Lucidum Artritis (4 estudios al respecto) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=ganoderma%20lucidum%20arthritis
* Ganoderma Lucidum Problemas del Corazon (11 estudios al respecto) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=ganoderma%20lucidum%20heart
* Cancer Hígado: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19526760
* Nakamura M.BS, Miyashiro H, Bae KW and Hattory M. Triterpernes from the spores of Ganoderma lucidum and their inhibitory activity against HIV-1 protease. Chem Pharm Bull (Tokyo) 1998; 48:1607-12
* Kim YS, Eo SK, Oh KW and Han SS. Antiherpetic activities of acidic protein bound polysaccharides isolated from Ganoderma lucidum alone and in combinations with interferons. J Ethnopharmacol 2000; 72: 451-8
* Eo SK, Kim YS, Lee CK and Han SS. Possible mode of antiviral activity of acidic protein bound polysaccharides isolated from Ganoderma lucidum on herpes simplex virus. J Ethnopharmacol 2000; 72: 475-81
* Liu J, Yang F,Ye L, Yang XG et als. Possible mode of action of antiherpetic activities of a proteoglican isolated from micelia of Ganoderma lucidum in vitro. J Ethnopharmacol 2004; 95: 265-72
* Li Z, Liu J and Zhao Y. Possible mechanism underlying the antiherpetic activity of a proteoglycan aislated from the mycelia of Gandoerma lucidum in vitro. J Biochem Mol Biol. 2005; 38: 34 – 40

miércoles, 23 de abril de 2014

Razones para tomar leche de alpiste

razones para tomar leche de alpiste

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La leche de alpiste es una leche vegetal deliciosa. Esta? elaborada con una de las semillas ma?s potentes.
Su capacidad enzimática es altísima y además esta nutritiva leche vegetal tiene varios efectos beneficiosos:
Estimula el metabolismo y acelera los procesos digestivos gracias a su gran contenido enzimático.
Tiene acción hipolipemiante: reduce grasas = colesterol en sangre
Es antiinflamatoria: ayuda con las funciones hepáticas y pancreáticas y es un regenerador pancreático inmenso.
Ayuda con la diabetes, la cirrosis, la retención de líquidos, la hipertensión
Beneficiosa para el hígado, el páncreas y los riñones y por eso tiene calidades diuréticas.
El alpiste está cargado de enzimas pero la más abundante es la lipasa que es la encargada de eliminar las grasas en exceso del cuerpo: Ayuda a eliminar grasa de las venas, arterias y depósitos de grasa y así a quien quiere adelgazar y perder peso.
También inhibe la reproducción bacteriana en las vías urinarias.

Receta

1) Deja las semillas (5 cucharadas para un vaso)  en remojo con agua durante 12 horas o por la noche para desactivar los inhibidores de enzima. Así las enzimas se activan y aumentan el poder nutricional y enzimático.
2) Retira el agua y tira el agua! (Lleva los inhibidores de enzima que no queremos: al poner el Alpiste a remojar, este inicia su proceso de germinación.

3) En una batidora o licuadora con agua (de calidad!) puedes licuar el alpiste y como resultado te quedará  una deliciosa leche vegetal de semillas. Si utilizas menos agua te quedará más espeso.
4) Cuela la leche con una bolsa para hacer leche vegetal (las puedes encontrar aqui) Estas bolsas también te sirven para hacer germinados y brotes en casa y para hacer zumos quitando la fibra excesiva. Mira que la bolsa sea de algodón orgánico.
La bolsa funciona mejor que el colador ya que es más fina, no te quedan trozos de la cascara en la leche y puedes exprimir más liquido, puedes hacerlo con las manos unos movimientos como si ordeñaras la bolsa.
4) Según te apetezca puedes añadir sirope de yacón, que tiene un indice glucémico muy bajo y o sirope de agave si no tienes (el sirope de agave no está recomendado para diabéticos).
No añadas azúcar refinado ya que es ácida y en su entorno nada sobrevive: mata las calidades enzimáticas. De hecho el azúcar refinado no se debe añadir a ningún alimento vivo ya que este perdería todas sus buenas calidades y propiedades.
5) Una pizca de sal, vainilla orgánica o canela orgánica se pueden añadir para mejorar el sabor.
6) Guardar en el frigorífico. Se mantiene dos días.

Una leche vegetal cargadísima de enzimas, deliciosa y muy beneficiosa para tu bienestar.

Un vaso contiene más proteínas que 2kg de carne, y sobre todo con aminoácidos estables que el cuerpo puede digerir fácilmente y asimilar.
Es una leche de sabor suave que te recarga tu deposito de enzimas y lleva una cantidad de antioxidantes que es enorme.

Cuando y como tomar

Toma un vaso nada más levantarte por la mañana y por la noche. Bebe preferentemente en ayunas y/o antes de las comidas.
Es muy importante tomar mucha agua, ya que la leche de alpiste hace eliminar muchos líquidos.
La leche de alpiste es una aliada en la lucha contra la diabetes y cualquier enfermedad cuya causa es un entorno ácido en el cuerpo.

Germinados de Alpiste:

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Puedes potenciar las semillas de alpiste germinándolos, como cualquier otra semilla o nuez.
Al poner el alpiste a germinar, este incrementa sus calidades nutritivas enormemente por el proceso de germinado.
Una semilla que germina está llena de vitalidad y su excepcional cantidad de nutrientes lo hace un alimento muy valioso.
El valor nutritivo aumenta de 100 a 1000, y mucho más.
Para saber más sobre como germinar, hay una guía en español aquí.
Para germinar son ideales las bolsitas para germinar: las semillas necesitan mucha luz y aire y asi evitas que se puede formar moho como con los vasos u otros métodos.
Las bolsitas las puedes conseguir aquí.
 Nota: NO compres alpiste para pájaros ya que tiene químicos añadidos.

lunes, 21 de abril de 2014

Abejas-robot polinizadoras

Científicos de Harvard crean abejas-robot polinizadoras


Desarrollan Robot que podrá remplazar el trabajo de las abejas
Las abejas están en peligro de extinción en todo el mundo debido a varias causas, los pesticidas que utiliza el hombre para sus cosechas, y también por el ácaro parásito Varroa. Si estos insectos desaparecen por completo, los ecosistemas desaparecerían, y con ellos la vida humana en nuestro planeta.
abeja robot3 Científicos de Harvard crean abejas robot polinizadoras
El problema se ha vuelto tan grave que ahora un equipo de científicos de la Universidad de Harvard y Northeastern University están trabajando en un enjambre de abejas-robot en miniatura capaces de polinizar las flores, haciendo el trabajo más duro de estos incansables insectos.
Según declaraciones a la  revista Scientific American, los científicos responsables del proyecto dijeron: “En 2009 empezamos a considerar seriamente lo necesario que sería crear una colonia de abejas robóticas. Nos preguntamos si las abejas mecánicas podrían replicar, no sólo el comportamiento de un individuo, sino el comportamiento que surge de las interacciones entre miles de abejas entre sí. Ahora hemos creado los primeros abajas-robot, y estamos trabajando en métodos para hacer miles de ellos para que cooperen entre ellos como si fuese una colmena real”.

Esquema de una abeja-robot polinizadora

abeja robot Científicos de Harvard crean abejas robot polinizadoras
La Biomímesis, también conocida como biomimética o biomimetismo, es la ciencia que estudia a la naturaleza como fuente de inspiración de nuevas tecnologías innovadoras. El Proyecto Micro Air Vehicles, tiene como objetivo “impulsar los avances en robótica en miniatura, con el diseño de sensores inteligentes y algoritmos de procesamiento capaces de crear máquinas independientes.
abeja robot2 Científicos de Harvard crean abejas robot polinizadoras
Además de servir para polinizar las flores, podrían ser utilizados para la búsqueda de personas accidentadas debido a desastres naturales o para explorar sitios peligrosos como una zona expuesta a altas dosis de radiación nuclear.
Fuente:  concienciaeco.com

jueves, 10 de abril de 2014

ALMABRAZO


Abrazar… y ser abrazado es una de las sensaciones fisicas mas hermosas que podemos sentir… El abrazo nos brinda y nos dice tantas cosas… Proteccion, cianfianza, apoyo, fortaleza, aprecio, alegria, entusiasmo… llena con palabras sutiles los silencios… y nos deja en silencio y sin pala...bras tambien…

Pero el Abrazo Sanador… es un abrazo que brinda una Energia de calidad curativa increíblemente milagrosa… es como una magica medicina… y genera una Ola Energetica, de sutil emanación que irradia y se expande hacia todo alrededor de quien lo recibe y quien lo brinda… incluso traspasando las barreras del espacio y del tiempo…
Pero … ¿Cómo brindarlo? Ahhh… es maravilloso esto!!

Este ejercicio se hace en el momento preciso, no visualizando sino “in situ” en el preciso momento… ¿recuerdas las sensaciones que has sentido en esos momentos de extasis espiritual? … Como ser, cuando te sientes tremendamente emocionado... repentinas ganas de llorar de alegria, el corazon alborotado de emocion, de amor, de jubilo… Esos instantes en que te parece que solo pensando en alguien llegas a esa persona… Esos instantes en que sientes que abriendo tus brazos… extiendes alas y puedes volar…. Y que en tu corazon hay amor para toda la Humanidad… Son momentos plenos, de conexión directa con tu Ser Superior y con toda la Creacion… son los momentos de extasis espiritual, de iluminación… de tu Paraiso…
♥ En esos momentos ESTAS SIENDO EL MISMISIMO AMOR BROTANDO DESDE EL ALMA, DESDE LA FUENTE, DESDE QUIEN ERES EN VERDAD… IRRADIANDOTE ♥

Bueno… cuando vuelvas a sentirte asi… en ese preciso momento… sin dudarlo mira a tu alrededor, abre los brazos y abraza a quien tengas al lado… y deja fluir eso que sientes como si a traves de un cordon, irradiara desde tu corazon al corazon de quien abrazos… inundandolo…

Luego… le explicas… Y te aseguro que te sorprendera su respuesta o lo que te comente sobre lo que sintio… No habra sido un abrazo comun y corriente… habra sido un Un Abrazo Sanador!!! UN VERDADERO ALMABRAZO DE LUZ Y AMOR!!
♥ NOTA ♥ Si lo que tienes mas cerca es a tu mascota o a un arbol... Bueno, no hay que decirlo... pero... ¡¡ABRAZALES!! ♥

miércoles, 9 de abril de 2014

EL ALIMENTO DE LOS DIOSES

Quinoa, la semilla de los dioses

Por Jimena Olazar

Se trata de uno de los alimentos más balanceados y completos del mundo. Por su valor nutritivo, la NASA la eligió para los astronautas. Es rica en proteínas y minerales.
 

Su sabor agradable, la calidad de sus proteínas y su alto valor nutritivo la convierten en un superalimento. El elevado contenido en calcio, hierro y aminoácidos esenciales, como la lisina, histidina y arginina, han llevado a Naciones Unidas a declarar a 2013 como el año Internacional de la Quinoa y a reconocer a este grano andino como un aliado para luchar contra el hambre.
Este alimento se comenzó a cultivar hace unos 7.000 años en los alrededores del Lago Titicaca. A mediados del siglo XV, los incas la conocían como el cereal madre. Cada año, el Inca, en una ceremonia especial, plantaba las primeras semillas de la temporada y durante el solsticio, los sacerdotes ofrecían vasijas de oro llenas de quinoa al Inti, el Dios Sol.
En 1975, un grupo de investigadores de la Academia de Ciencias de Estados Unidos afirmó que la quinoa es uno de los mejores alimentos de origen vegetal. Esto llevó a la NASA a integrarla en la dieta de los astronautas, especialmente durante los vuelos de larga duración. Se trata de una planta que resiste bien el frío, la sequía y la altura. Además, puede cultivarse hasta en suelos de escasa riqueza nutritiva.
Una semilla excepcional
La quinoa no es un alimento con mucha entre nosotros, incluso mucha gente desconoce sus excelentes propiedades nutricionales. “Tiene unas características semejantes a las de los demás granos, de ahí que algunos la consideren un cereal, aunque técnicamente se trate de una semilla.
Es rica en hidratos de carbono complejos, que la convierten en fuente óptima de energía, y minerales esenciales como el hierro, magnesio, fósforo, calcio y potasio. También contiene vitaminas del grupo B y ácido fólico. Y como si esto fuera poco, posee un importante aporte proteico (16% y puede contar hasta el 23%, lo cual es más del doble que cualquier cereal), con 8 aminoácidos esenciales para el humano”, detalla la licenciada en nutrición Karina Gavini, docente de la universidad del Salvador y nutricionista del club Boca Juniors.
En síntesis, se trata de un excepcional equilibrio de proteínas, grasas e hidratos de carbono (almidón). Entre los aminoácidos presentes en sus proteínas destacan la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina básicos para el desarrollo humano durante la infancia. Otra de sus ventajas: es pobre en grasas.
Cómo prepararlo
Se cocina de 15 a 20 minutos y puede ser utilizado en una gran variedad de platos. Desde sopas, ensaladas, revueltas con huevo, guisos, purés y postres hasta en bebidas. Transformada en harina, se utiliza para hacer pan, galletas, fideos, salchichas, albóndigas. Hay dietéticas que ofrecen estas variantes.
También se come directamente en yogurt o con chocolate. Entre los productos elaborados o semielaborados, están las barritas de cereal que la incorporan.
Celíacos, deportistas, emabarazadas
"La quinoa es apropiada para todo el mundo, pero especialmente para los celíacos (intolerantes al gluten), los vegetarianas, por la gran cantidad de proteínas completas que aporta, deportistas y embarazadas, que necesitan refuerzos de proteínas, minerales y vitaminas", cuentan desde Charinut, empresa argentina que comercializa alimentos funcionales, y entre ellos tiene una barra de cereal con quinoa.
Así, de a poco esta semilla se va integrando a la alimentación. Para tener una idea del precio, los 250 gramos cuestan $10. Si se prefiere comprar hamburguesas hechas, Casa Vegana ofrece distintas variedades: quinoa, quinoa ahumada y hasta sin sal. Y se consiguen en las distintas dietéticas desde $25 el paquete de cuatro unidadades.
Capacidad curativa
Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura), las semillas, hojas y tallos curan más de veintidós dolencias y afecciones humanas distintas: abscesos al hígado, afecciones hepáticas, anginas, antifebrífugo, apósitos o cataplasmas, calmante y desinflamante, catarro de vías urinarias, cáustico para las heridas y llagas, cicatrizante, contusiones y conmociones, diurético, galactóforo, control de hemorragias internas, luxaciones, repelente de insectos, resolutivo, supuraciones internas, vermífugo y vomitivo, entre otras.
Estudios recientes demuestran que su alto contenido en vitaminas del complejo B y E, isoflavonas y almidón de bajo índice glicémico beneficia a pacientes con diabetes. Los minerales, como hierro, fósforo, potasio, calcio, magnesio y zinc, y un bajo porcentaje de grasas, favorecen la pérdida de peso.
Finalmente, su alto porcentaje de fibra la convierte en un alimento ideal para lograr eliminar toxinas y residuos que puedan dañar el organismo, actuando como depurador del cuerpo y ayudando a reducir el colesterol malo.

viernes, 4 de abril de 2014

El aceite de oliva es cardioprotector Y MUCHÍSIMO MAS


El aceite de oliva es cardioprotector porque gracias a su composición contribuye en nuestro organismo al aumento de los niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL) o “colesterol bueno” que se encarga principalmente de retirar el exceso de “colesterol malo” de nuestros tejidos, equilibrando nuestra alimentación. Si mantienes los niveles de colesterol (LDL) o “colesterol malo” dentro de valores normales, disminuirás las probabilidades de padecer de un infarto de miocardio.

También cabe destacar la actividad antioxidante de los compuestos fenólicos que contiene el aceite de oliva virgen.
Superadas todas las pruebas y análisis, el verdadero puro zumo de oliva tiene unas propiedades nutritivas excelentes:
- Aguanta altas temperaturas sin modificar su composición, por lo que se puede cocinar con él y queda intacto.
- No aporta colesterol. Sus grasas no se depositan en venas ni arterias sino que son metabolizadas por el organismo. Se le considera preventivo del infarto de miocardio.
- Refuerza el sistema inmunitario debido a su efecto antitóxico y tiene un efecto muy beneficioso para el hígado y el páncreas. Es efectivo contra los trastornos del sistema digestivo como la úlcera de estómago y el estreñimiento.
- Se aplica sobre la piel en caso de quemaduras y picaduras pero sobre todo ejerce una acción tonificante y rejuvenecedora. Yo muchas noches me aplico unas gotitas en la cara y cuello.
- Gran riqueza en vitamina E que desaparece si se le somete en el proceso de extracción a temperaturas superiores a los 40ºC. La vitamina E previene la esterilidad. También es rico en vitamina A, necesaria para la salud de los ojos y la piel; en vitamina D, esencial para el sistema óseo; en vitamina K, importante para la coagulación sanguínea; y en omega-6, que es esencial para el organismo ya que reduce el riesgo de estreñimiento e impide la presencia de parásitos.

Con todas estas propiedades tan beneficiosas queda claro que debemos incorporarlo en nuestra alimentación diaria, en nuestros fogones pero como siempre digo, con equilibrio. Pequeñas cantidades en la comida y en la cena.
Ahora lo importante es encontrar un buen aceite de oliva virgen extra de primera extracción (no me cansaré de escribir el nombre completo) embotellado en cristal oscuro o enlatado si compramos cantidades mayores ya que es un buen sistema para mantener sus propiedades siempre que la lata esté en buenas condiciones.

Busca, reconoce, elige, exige calidad y saborea un verdadero zumo de oliva. Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán.

martes, 18 de marzo de 2014

APRENDER A PENSAR


 

 


Es muy común que la gente no se anime a expresar sus pensamientos por temor a que alguien le diga que está equivocado y que es un tonto de una manera más o menos diplomática. Este temor se ve aumentado cuando la persona ante la que podríamos emitir nuestro pensamiento es alguien importante o un personaje de aquellos considerado muy inteligente. Bueno, este artículo te muestra el método que el famoso filósofo griego Sócrates tenía para enseñar a pensar por uno mismo.

Sócrates decía que no era necesario ser un grán filósofo o alguien muy reflexivo o inteligente, para tener un pensamiento claro y positivo que puede influir en el mundo que nos rodea. Según Sócrates, cualquiera que tenga una mente curiosa y organizada, cuando evalua con alguien una creencia popular que se dice tiene sentido común, mediante su método puede lograr llegar a un par de ideas audaces en menos de media hora.

El método sigue una serie de pasos, como una receta de cocina y puede aplicarse a cualquier creencia que pretendan obligarnos a aceptar o rechazar.

El método señala que no se puede ni se debería aceptar la corrección de un argumento, simplemente basándonos en el hecho de que goza de la aceptación mayoritaria de la gente, o de la aceptación de personas o personajes importantes. La clave esta en que "un argumento será correcto SÓLO si no puede ser contradecido racionalmente"... Es decir, un argumento será verdadero si no puede ser refutado. Si es posible refutarlo, entonces, por mucha gente que lo acepte, o por muy importante que sea la persona que lo sustenta, el argumento siempre será falso y podremos ponerlo en duda.

El Método Socrático de Pensamiento


Estos son los pasos que deben seguirse para aplicar el método socrático del pensamiento, es decir, es una forma que te enseña a pensar por ti mismo y que te da la oportunidad de hacerlo con el aval de tan famoso filósofo.

  • 1.- Escoger el argumento que se va a analizar y que goza de un respaldo confiado de la gente o del sentido común.

  • 2.- Imaginar por un momento, que ese argumento es falso. Se deben buscar situaciones o contextos en los que el argumento no resulta ser verdadero total o parcialmente.

  • 3.- Si se encuentra una excepción en el paso anterior, entonces el argumento es sino falso, por lo menos impreciso, y no goza de verdad absoluta.

  • 4.- Usar esa excepción que hemos encontrado para matizar el argumento que estamos analizando.

  • 5.- Si aparecen otras excepciones a los argumentos matizados, debemos seguir repitiendo el proceso. Mientras más recurrente sea este paso, menos verdadero habrá sido el argumento que estamos analizando.

  • 6.- El resultado de lo anterior, será en definitiva, NUESTRA verdad y podremos hacerla extensiva al mundo que nos rodea sin temor a encontrar rechazos a ella.

Como ves, esa verdad a la que habrás llegado en el último paso, se hace muy sólida y pocas personas tendrán la capacidad para refutar la veracidad de lo que afirmes. No te preocupes si al principio te cuesta algo, es como todo, al principio tendrás que educar a tu pensamiento a seguir la receta, luego, después de unas pocas veces de repetirla, se volverá automática, y sin darte cuenta, en poco tiempo, tu serás esa persona a la que solías considerar una autoridad en el tema, tú serás esa autoridad.

Por último, simplemente te dejo con
estos elementos para que refuerces lo que acabas de aprender.

  • La Verdad, está en un argumento que parece imposible de ser refutado. Si lográs averiguar lo que no es algo, te lleve a comprender lo que es.

  • El producto del pensamiento, siempre es superior al producto de la intuición.

sábado, 15 de marzo de 2014

LOS PECADOS CAPITALES

Los  7 PECADOS CAPITALES  son:
la soberbia, la lujuria, la gula, la avaricia, la envidia, la ira y la pereza. Te diremos también, que virtud (acción buena) se necesita para acabar con ese pecado.
1) LA SOBERBIA:
- La Soberbia es amarte demasiado a ti mismo, y te hace despreciar a Dios y a los demás.
- Eres soberbio cuando crees que tú puedes hacerlo todo, que no necesitas de Dios ni de los demàs, cuando te crees mucho ( que tú eres el mas listo, el mas perfecto y los demás son unos tontos), cuando eres presumido o te gusta llamar la atención, cuando quieres que todo se haga como tú quieres, cuando crees que todo te lo mereces, cuando sólo hablas de ti .
- La virtud que debes de cultivar para atacar la soberbia es la HUMILDAD .
Ser humilde es pensar que Dios te creo y que no eres nada en comparación a El, que no puedes dar un paso si quiera sin que El lo permita.
Pensar que lo bueno que tienes, no lo has logrado tú sino que El te lo regaló gratis y que también tienes mucho malo por corregir.
Ser humilde es no buscar que los otros te aplaudan, buscar pasar desapercibido, buscar ocupar el último lugar.

Cristo dijo : ¨Aprended de mi, que soy manso y humilde de corazón¨.
2) LA LUJURIA:
- La Lujuria es buscar de manera desordenada el placer sexual.
- Eres lujurioso cuando buscas el placer sexual por si mismo, porque se siente a todo dar, no importando que sea antes o fuera del matrimonio, no importando que ofendas a tu pareja, no importando que solo tu sientas bonito y tu pareja no , no importando a ver que te tomas para no quedarte panzona.
- Eres lujurioso no solo cuando eres infiel, también cuando ves revistas o programas pornográficos, cuando te comes viva a la mujer que va pasando.
- Recuerda que Dios ideó el sexo como algo hermoso y que tiene dos fines :
a) unir a la pareja --- por eso sólo se vale dentro del matrimonio.
b) ser el medio para procrear --- por eso el acto sexual siempre debe estar ¨abierto a la vida¨ y no se vale tomar pastillas, ponerse aparatos dentro del útero ...

- La virtud que debes de cultivar para atacar la lujuria es LA CASTIDAD.
La castidad es usar de ese hermoso regalo que Dios dio al hombre y que se llama sexo, de acuerdo a las reglas de Dios : solo dentro del matrimonio y solo con tu esposo/a, que sea un acto de entrega amorosa (hacer feliz al otro) y no un acto de egoísmo (solo importa lo que yo sienta), que si quiero planear mi familia, lo haga con métodos naturales.
La castidad es también cuidar mis ojos , mis oídos y mi mente de toda esa cochinada que los medios de comunicación venden como algo normal y que yo se que es algo que está mal , que ofende a Dios y que me hace daño. Cuando estés tentado a ver este tipo de programas, revistas, libros, piensa : ¿ Qué piensa Dios de mi en este momento ?
Debes ser casto en pensamientos, deseos, palabras y acciones.
Cristo dijo : ¨Bienaventurados los limpios de corazón porque ellos verán a Dios ¨.
Un último e importante consejo en esto de guardar la castidad y no caer en la lujuria : Si no quieres caer al precipicio, no te pares junto a él.
Evita estar cerca de las tentaciones.

3) LA GULA:
- La Gula es comer o beber sin medida.
- Pecas de gula cuando bebes en exceso y te emborrachas, pierdes la razón y haces y dices grandes tonterías que sobrio no lo harías. Al emborracharte te embruteces, ¿Tú crees que a Dios le gusta verte en ese estado? ¿Tú crees que a tu familia le gusta verte así o se avergüenza de ello?
Pecas de gula también cuando comes sin medida, cuando comes y comes por el puro gusto aunque ya ni te quepa, cuando todo el día piensas nada mas en comer .
- La virtud que debes de cultivar contra la gula es la TEMPLANZA : beber y comer con medida.

4) LA AVARICIA:
- La Avaricia es tener una gran ambición de poseer cosas materiales.
- Eres avaro cuando te importa mucho tener cosas, tener dinero, vestidos, adornos para tu casa, aparatos, no importando que tengas que hacer para conseguirlo. El desear superarse económicamente a través del trabajo honrado es bueno, lo que está mal es solo pensar en ¨tener mas y no en ¨ser mejor persona¨, mejor padre, madre, hijo o hermano... mejor amigo, mejor trabajador, mejor jefe....
- La virtud a cultivar contra la Avaricia es LA SENCILLEZ , que es ser feliz con poco y LA GENEROSIDAD, que es pensar en compartir y dar de lo tuyo. Siempre habrá otros que tienen mas necesidad que tú.
- Cristo dijo: ¨No podéis servir a dos amos: a Dios y al dinero¨. Cristo nació y vivió en la sencillez y en la pobreza.

5) LA ENVIDIA:
- La Envidia es sentir tristeza porque a otro le va bien o sentir alegría cuando a otro le va mal.
- Eres envidioso cuando te comparas con los demás y nada mas estás viendo lo que el de junto hace o tiene y tú no. Cuando se te indigesta que el vecino tiene mas suerte que tú y le fue mejor, cuando te da coraje que tu amiga fulanita ni dieta hace y está hecha un palo, cuando te da gusto que al condenado de tu compadre que tan mula se ha portado contigo se le murieron unas vaquitas...
- La virtud a cultivar contra la Envidia es LA CARIDAD, que es amar de verdad a todos tus hermanos, los que te caen bien y los que no.
Es siempre desear el bien de los otros.
Cristo dijo : ¨Ámense los unos a los otros como Yo los he amado¨.

6) LA IRA:
- La Ira es enojarse sin medida y el tener deseos de venganza.
- Pecas de ira cuando eres un energúmeno, te enojas y gritas en casa ( porque nimodo, ese es tu carácter) , cuando cada vez que un hijo tuyo se acerca a ti eres el padre o la madre que está de malas, cuando por una cosa sin importancia armas un drama, te pones rojo de coraje y te peleas con todos.
- La virtud a cultivar contra la Ira es LA PACIENCIA , ir poco a poco dominando tu carácter , como dicen en la tele: cuenta hasta diez antes de explotar, no permitirte gritar, enojarte y hacer corajes.
- Pide mucho a Dios que te ayude a ser mas paciente y verás que lo lograrás. Si tú no puedes
El si puede.

7) LA PEREZA:
- La Pereza es la flojera que te lleva a descuidar tus obligaciones.
- Eres perezoso cuando dejas de hacer lo que tú sabes que tienes que hacer porque sientes flojera, porque estás descansando tan rico, porque mejor lo haces luego... ¡No debes ser holgazán!
- La virtud a cultivar contra la Pereza es LA LABORIOSIDAD, que significa ser trabajador.
Dios dice : el hombre ha nacido para trabajar; hasta la Virgen María, Madre de Dios era muy trabajadora en su casa: lavaba, barría, fregaba, cosía, hacía comida. El trabajo es algo que nos santifica. Hazlo con alegría y con amor.

domingo, 2 de marzo de 2014

ES EL PUEBLO EL NIÑO DE LOS AZOTES

 

Esta leyenda tiene lugar en Gran Bretaña durante la epoca medieval.
En gran bretaña, durante la epoca de los reyes, existia cierta tradicion que decia que si algun niño hijo del rey cometia alguna falta, debia de recibir un correctivo. Si ese correctivo involucraba algun fajaso o azote, entonces debia de ser dado por un niño de su misma edad. A ese niño se le llamaba el niño de los azotes.
Pues resulta que un dia, el hijo del rey archibald, el principe fred archibald, cometio una falta que ameritaba solo un pequeño regaño, sin embargo el rey, presionado por el “que diran” tan agusioso, decidio que el niño de los azotes cumpliera su mision.
El niño de los azotes se nego a aplicar un castigo de tres azotes solo por que el principe se levanto de la mesa a media comida, pues aquello no era algo tan grave según el niño.
Sin embargo, para una sociedad tan estricta como la realeza, y en un tiempo en el que la sociedad dictaba las normas de vida y muerte, aquello seria la peor groseria que se hiciera. Pues decian que si un niño se levanta de la mesa sin el permiso de su padre, “¿ que hara mas delante?”.
El rey tampoco deseaba azotar a su vastago por tan insignificante minuta, pero la reina sufria convulsiones y desmayos al oir lo que sus invitados decian de ella y del rey, y por supuesto del principe.
Asi que el rey mando llamar al niño de los azotes.
El pricipe fue sujetado por sus sirevientes particulares y el niño de los azotes recibio su herramienta de trabajo.
La corte real y los invitados murmuraban y garraspeaban inpacientes esperando oir el primer azote para el majadero principe.
El niño miraba al principe llorando, pidiendo que no le azotasen.
Aquello basto para conmover al niño de los azotes, pues con solo 12 años de edad, no podia tener un control total sobre sus emociones.
El niño le devolvio el latigo al rey.
La corte exclamo sorprendida al ver lo que le hacian al rey.
La reina se desmayo en los brazos de su sirviente mas cercano ( y mas fornido)
El rey se puso rojo de ira, pena y desconcierto.
jamas Nadie -salvo el bufon-se mofaba del rey en sus narices y menos frente a sus invitados.
Asi que el rey en persona le dio no tres, sino 20 azotes al pobre niño, desquitando con el la pena que un enverbe de 12 años le hiso pasar frente a la corte real.
Acto seguido ordeno que el niño de los azotes fuera llevado al calabozo del castillo, pues seria castigado por haber puesto en ridiculo al rey.
El niño fue llevado al calaboso del castillo.
Una ves alli, lo ataron a una especie de cama, y le quitaron los zapatos.
Enseguida lleguo raudo el rey, zumbando como cohete.
Lo acompañaba un verdugo, quien tambien llego casi corriendo a la celda del calaboso donde tenian prisionero al niño.
el rey le dijo al niño que por su osadia, tendria que recibir un castigo digno de su falta, y acorde con su edad.
Un verdugo le haria cosquillas al niño en los pies hasta que el niño perdiera el sentido.
“hiciste que la corte se riera de mi. Pues en retribucion yo te hare reir hasta que implores piedad al rey. O sea yo” le dijo al niño mientras que lo veia atado de pies y manos.
El verdugo se acerco, sostenia una pluma en su mano izquierda.
La corte real se arremolino afuera de la celda.
El rey le hiso una seña al verdugo y salio de alli a contemplar el castigo, no sin antes señalarle al verdugo el cerrojo de la puerta.
El verdugo comprendio que el rey deseaba que la puerta se cerrara por dentro para evitar que alguien entrara y rescatara de su castigo al niño de los azotes.
El verdugo trabo la puerta y de inmediato comenzo a hacerle cosquillas en los pies al niño.
El niño reia y reia sin parar. Despues de un rato, el niño de los azotes le pidio clemencia al rey por su falta.
el rey, satisfecho con el castigo aplicado al niño, le ordeno al verdugo que parase el castigo, pues el niño de los azotes habia pedido clemencia.
Sin embargo el verdugo continuaba con su labor.
El rey volvio a ordenar al verdugo que parase, pero este lo ignoraba.
Entonces un guardia real reconocio al verdugo. Era sordomudo.
El rey trato de abrir la celda para separar al verdugo del niño, pues este ya se estaba convusionando, ya que-al no poder respirar correctamente debido al esfuerzo de la risa-sufria un paro cardiorespiratorio.
Sin embargo la pesada puerta de roble no cedia, pues el rey ordeno que se cerrara por dentro.
El verdugo continuo haciendo cosquillas al niño hasta que este murio frente al rey y a la corte real.
El principe, al saber que el niño que se nego a azotarlo, habia muerto por esa causa, se escapo del castillo y jamas volvio.
Dese ese dia se prohibio en todo el reyno de gran bretaña que se abandonaria la costumbre de usar a un niño para azotar al principe.
Dicen que años despues, en la tumba del niño de los azotes, se presentaba un joven apuesto y bien educado, acompañado de tres niños. El joven se hincaba en la tumba y sus hijos hacian lo mismo.
Le daba las gracias por no haberlo castigado. pagando con su vida aquel acto de generosidad.
Tambien se dice que el mismo joven le daba mucho dinero a la madre anciana del niño de los azotes.
Dicen que ese joven era el principe fred archibald que volvio a reclamar su lugar junto al rey, y a pedirle perdon por haberle abandonado cuando mas le necesitaba.
En la actualidad ese castillo es un lugar de visita turistica, y quienes recorren los calabozos juran que escuchan a un niño riendo desesperadamente y pidiendo perdon al rey.
Se cree que es la alma del niño de los azotes.

miércoles, 26 de febrero de 2014

A mis queridos y no siempre bien ponderados representantes




POLITICOS CRISTIANA SEPULTURA...QEPD
En una de las tantas curvas el conductor del autobús perdió el
control y chocaron contra un talud de rocas.
Después de algunas horas llegan al lugar de los hechos,
ambulancias, policia nacional y el Ejército, para dar auxilio a los
lesionados; más la sorpresa fue grande, a no encontrar persona alguna,
entre los restos del autobús siniestrado.
Empezaron las investigaciones y la policia nacional se da
cuenta de que cerca del accidente había una casa. Ahí fueron a
preguntar.
Salió un campesino de la casa a recibirlos, y le preguntan:
- Oiga, usted..! Vio a unos políticos que se accidentaron en
un autobús, aquí cerca de su casa..?
- Sí, sí los vi..! Ya les di cristiana sepultura..!
- No me diga que todos estaban muertos..!
- Bueno... algunos decían que no, pero ya sabe usted como
mienten esos hijos de su madre..

lunes, 24 de febrero de 2014

EL NUDO GORDIANO

nudo-gordianoGordio era un labrador de Frigia (actual Anatolia, en Turquía) que tenía por toda riqueza su carreta y sus bueyes. Cuando los frigios decidieron que necesitaban un rey consultaron al oráculo y éste les respondió que se escogieran al primer hombre que vieran subido en un carro. Aquel hombre fue Gordio. Proclamado rey de Frigia, fundó la ciudad que lleva su nombre y, en señal de agradecimiento, ofreció al templo de Zeus su carro y ató la lanza y el yugo con un nudo cuyos cabos se escondían en el interior, tan complicado según cuenta la leyenda que nadie lo podía soltar. Cuando Alejandro Magno se apoderó de Frigia, supo que una antigua tradición prometía el imperio universal al que desatara aquel nudo. La leyenda popular cuenta que cortó el nudo con su espada.

El término "nudo gordiano" ha permanecido en el lenguaje para dar nombre a una dificultad que no se puede resolver, a un obstáculo difícil de salvar. Y "cortar el nudo gordiano" significa resolver tajantemente y sin contemplaciones un problema.







lunes, 17 de febrero de 2014

Dos éticas contrapuestas que se enfrentan.

Lean la entrevista, es corta . Sin duda son dos éticas contrapuestas que se enfrentan.
Estos ejemplos se deben conocer.


 

DARIN entrevistado por Fantino:

Fantino: ¿Es cierto que vos rechazaste una oferta para filmar en Hollywood con Tarantino?.-
Darín: Sí, claro.-
F: Y ¿Por qué?.-
D: Porque me ofrecieron el papel principal pero tenía que hacer de narco mexicano, y yo le pregunté a su productor por qué los mexicanos tienen que seguir haciendo de narcos si los que más consumen merca a nivel planetario son los yankees.-
F: ¿Y qué te contestó?.-
D: Bueno…a ver…la respuesta que me dio me molestó tanto que afirmó que estaba en lo correcto no filmar con Tarantino. Me dijo: “Entonces es una cuestión de plata, diga cuánto más quiere que se la pagamos, usted ponga la cifra”. Es decir, no pueden llegar a ver ni comprender que hay códigos por fuera del dinero que algunos todavía portamos, ¿me explico?.-
F: Mmm...no…la verdad que no.-
D: ¿Cómo que no?, Ale, vos sos un tipo piola, tenés que comprender de qué te hablo.-
F: Pero podrías haber tenido más plata.-
D: ¿Más plata? ¿ser millonario?...y…¿Para qué?.-
F: ¿Cómo para qué?...para ser feliz!.-
D: ¿Feliz con más plata?, ¿De qué me hablás?.-
F: Bueno…todos quisiéramos tener más plata y ser felices.-
D: Ale, yo tengo plata, tengo un auto importado de alta gama. Desayuno, ceno y almuerzo lo que quiero y puedo darme dos duchas calientes al día ¿vos tenés idea de cuánta gente del mundo puede darse dos baños calientes al día?, muy poca gente puede darse ese gusto. Y como no me considero un excelente actor, siempre digo que lo mío fue pura suerte ¿me entendés? En este mundo capitalista salvaje yo soy un tipo de muchísima suerte. Yo soy un privilegiado entre millones de personas, y además tengo la suerte de poder ver eso en mí, que me permite tener una buena cuenta bancaria y no creérmela. Yo me puedo ver desde afuera y me digo “Puta, loco, qué suerte que tuviste”.-
F: Pero hubieras filmado en Hollywood…y no podés negarme que de Tarantino al Oscar hay un paso.-
D: Creo no me sé explicar bien…yo ya estuve en la ceremonia de los Oscar y no me gustó, todo es de plástico dorado, hasta las relaciones entre las personas. Fui, la pasé lindo, lo disfruté…pero ese mundo no es lo mío, no es lo que yo elegí en esta vida.-
F: Realmente me asombrás, Ricardo…te hacía más realista…más con los pies sobre la tierra.-
D: Mirá qué casualidad !!!…yo a vos también.-